Bahan :
300 gram beras ketan putih, rendam 1 jam.
175 gram santan dari ¼ butir kelapa
100 gram gula merah , serut halus.
Bahan Pelapis (kukus 15 menit):
100 gram kelapa muda, parut kasar
1/2 sendok teh garam
Cara membuat :
Kukus beras ketan putih 15 menit sampai setengah matang .
Masukan santan. Masak sampai meresap. Angkat dinginkan.
Isi dengan gula merah. Bentuk bola-bola. Gulingkan diatas bahan pelapis.
Kukus 25 menit sampai matang
Sajikan.
0 comments:
Post a Comment